Beschreibung
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Eine gesunde Ernährung ist für jeden Menschen wichtig. Sie gibt dem Körper Energie und trägt zu einem optimalen Stoffwechsel bei.
Heute reagieren immer mehr Menschen mit Unverträglichkeiten auf bestimmte Nahrungsmittel. Umweltverschmutzung und chemische Stoffe sind zunehmend die Ursache für auftretende Allergien.
Der Wohlstand produziert viel Wohlstandsmüll, der zunächst aus unserem Blickfeld verschwindet. Aber über Grund- und Regenwasser, Ablagerungen in der Erde und über Pflanzen kommt dies zu uns zurück in die Luft, die wir atmen und in die Nahrungsmittel, die wir verzehren.
